ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:ซ่าหริ่ม"

จาก วิกิตำรา
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
 
บรรทัดที่ 3: บรรทัดที่ 3:
* ละลายแป้งถั่ว 1 ถ้วยต่อน้ำ 4 –5 ถ้วย เทใส่กระทะทอง กวนให้สุก เทใส่กระบอก กดผ่านรูลงในน้ำเย็น ถ้าจะให้เป็นสีเขียว เติมน้ำใบเตยขณะกวนแป้ง
* ละลายแป้งถั่ว 1 ถ้วยต่อน้ำ 4 –5 ถ้วย เทใส่กระทะทอง กวนให้สุก เทใส่กระบอก กดผ่านรูลงในน้ำเย็น ถ้าจะให้เป็นสีเขียว เติมน้ำใบเตยขณะกวนแป้ง
* เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำให้เป็นน้ำเชื่อม ผสมกับกะทิและนมสดให้เข้ากัน เมื่อจะกินตักน้ำกะทิราดบนตัวซ่าหริ่ม
* เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำให้เป็นน้ำเชื่อม ผสมกับกะทิและนมสดให้เข้ากัน เมื่อจะกินตักน้ำกะทิราดบนตัวซ่าหริ่ม

== ดูเพิ่ม ==
* [[กล้วยไข่เชื่อม]]

* [[กล้วยบวชชี]]

* [[กลีบลำดวน]]

* [[กะละแม]]

* [[การทำขนมลา]]

* [[ขนมกล้วย]]

* [[ขนมขี้หนู]]

* [[ขนมชั้น]]

* [[ขนมด้วง]]

* [[ขนมดอกโสน]]

* [[ขนมตาล]]

* [[ขนมเทียน]]

* [[ขนมปาด]]

* [[ขนมเปียกปูน]]

* [[ขนมเปี๊ยะ]]

* [[ขนมผิง]]

* [[ขนมสังขยา]]

* [[ขนมเหนียว]]

* [[ขนมอาลัว]]

* [[จ่ามงกุฏ]]

* [[ซ่าหริ่ม]]

* [[ทองหยอด]]

* [[ทองหยิบ]]

* [[ทับทิมกรอบ]]

* [[ปากริมไข่เต่า]]

* [[ฝอยทอง]]

* [[ฝอยทองกรอบ]]

* [[ฟักทองแกงบวด]]

* [[มะม่วงกวน]]

* [[สำปะนี]]


[[หมวดหมู่:ขนมไทย]]
[[หมวดหมู่:ขนมไทย]]

รุ่นแก้ไขปัจจุบันเมื่อ 20:46, 30 สิงหาคม 2562

เครื่องปรุง[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]

แป้งถั่ว 1 ถ้วย ใบเตย 5 ใบ กะทิข้น ๆ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/3 ก.ก. นมสด ½ ถ้วย

  • ละลายแป้งถั่ว 1 ถ้วยต่อน้ำ 4 –5 ถ้วย เทใส่กระทะทอง กวนให้สุก เทใส่กระบอก กดผ่านรูลงในน้ำเย็น ถ้าจะให้เป็นสีเขียว เติมน้ำใบเตยขณะกวนแป้ง
  • เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำให้เป็นน้ำเชื่อม ผสมกับกะทิและนมสดให้เข้ากัน เมื่อจะกินตักน้ำกะทิราดบนตัวซ่าหริ่ม