ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
New page: ส่วนผสม ปลายข้าว 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย น้ำซุป 2 ถ้วย น้ำเปล... |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัดที่ 1: | บรรทัดที่ 1: | ||
ส่วนผสม |
===ส่วนผสม=== |
||
ปลายข้าว 1 ถ้วย |
*ปลายข้าว 1 ถ้วย |
||
แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย |
*แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย |
||
น้ำซุป 2 ถ้วย |
*น้ำซุป 2 ถ้วย |
||
น้ำเปล่า 5 ถ้วย |
*น้ำเปล่า 5 ถ้วย |
||
หมูสับ 0.5 ถ้วย |
*หมูสับ 0.5 ถ้วย |
||
เกลือ 1 ช้อนชา |
*เกลือ 1 ช้อนชา |
||
ซีอิ้ว 2 ช้อนชา |
*ซีอิ้ว 2 ช้อนชา |
||
พริกไท 0.5 ช้อนชา |
*พริกไท 0.5 ช้อนชา |
||
ไข่ไก่ 1 ฟอง |
*ไข่ไก่ 1 ฟอง |
||
ใบผักชีหั่น 1 ต้น |
*ใบผักชีหั่น 1 ต้น |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
#เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน |
|||
⚫ | |||
#ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก |
|||
⚫ | |||
3.ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 15:17, 22 กรกฎาคม 2550
ส่วนผสม
- ปลายข้าว 1 ถ้วย
- แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
- น้ำซุป 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 5 ถ้วย
- หมูสับ 0.5 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
- พริกไท 0.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ใบผักชีหั่น 1 ต้น
วิธีทำ
- ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
- เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
- ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
- ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ