ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:เค้ก 1-2-3-4"

เค้ก 1-2-3-4
หมวดหมู่	สูตรเค้ก
สำหรับ	8-10 ที่
ระยะเวลา	เตรียมส่วนผสม: 20 นาที; อบ: 60 นาที
ความยาก

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ

← การแก้ไขก่อนหน้า การแก้ไขถัดไป →

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม

เห็นภาพข้อความวิกิ

ในบรรทัด

รุ่นแก้ไขเมื่อ 08:01, 7 มิถุนายน 2562

เค้ก 1-2-3-4 ตามสูตรแบบอเมริกันดั้งเดิมให้ได้เค้กสีเหลืองแบบง่าย ๆ ชื่อนี้มีที่มาจากรายการส่วนผสมหลักดังนี้

เนย 1 ถ้วย
น้ำตาล 2 ถ้วย
แป้ง 3 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง

ส่วนผสม

เนย 1 ถ้วย (240 มล.)
นม 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ถ้วย
แป้ง 3 ถ้วย
ผงฟู 3 ช้อนชา
เกลือ 3 หยิบมือ
ไข่ 4 ฟอง

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่ 175 °C (350 °F)
ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันเป็นเนื้อครีมจนฟู
ผสมวานิลลาและไข่ทีละฟองเพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะรวมกับส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแต่ลังครั้ง
ค่อย ๆ ร่อนลงในส่วนผสมแห้ง สลับกับการใส่นมเล็กน้อย
เทใส่ในถาดแม่พิมพ์
อบที่ 175 °C (350 °F) จนกระทั่งเมื่อเสียบมีดเข้าไปแล้วแห้งถือว่าเสร็จแล้ว

@@ บรรทัดที่ 8: / บรรทัดที่ 8: @@
 == ส่วนผสม ==
-* [[เนย]] 1 [[ถ้วย]] (240 มล.)
+* [[ตำราอาหาร:เนย|เนย]] 1 [[ตำราอาหาร:ถ้วย|ถ้วย]] (240 มล.)
-* [[นม]] 1 ถ้วย
+* [[ตำราอาหาร:นม|นม]] 1 ถ้วย
-* วานิลลาสกัด 1 [[ช้อนชา]]
+* วานิลลาสกัด 1 [[ตำราอาหาร:ช้อนชา|ช้อนชา]]
-* [[น้ำตาล]] 2 ถ้วย
+* [[ตำราอาหาร:น้ำตาล|น้ำตาล]] 2 ถ้วย
-* [[แป้ง]] 3 ถ้วย
+* [[ตำราอาหาร:แป้ง|แป้ง]] 3 ถ้วย
-* [[ผงฟู]] 3 ช้อนชา
+* [[ตำราอาหาร:ผงฟู|ผงฟู]] 3 ช้อนชา
-* [[เกลือ]] 3 หยิบมือ
+* [[ตำราอาหาร:เกลือ|เกลือ]] 3 หยิบมือ
-* [[ไข่]] 4 ฟอง
+* [[ตำราอาหาร:ไข่|ไข่]] 4 ฟอง
 == วิธีทำ ==
 # เปิดเตาอบที่ 175 °C (350 °F)
-# ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันเป็นเนื้อ[[ครีม]]จนฟู
+# ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันเป็นเนื้อ[[ตำราอาหาร:ครีม|ครีม]]จนฟู
 # ผสมวานิลลาและไข่ทีละฟองเพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะรวมกับส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแต่ลังครั้ง
 # ค่อย ๆ ร่อนลงในส่วนผสมแห้ง สลับกับการใส่นมเล็กน้อย