ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัดที่ 1: | บรรทัดที่ 1: | ||
===ส่วนผสม=== |
|||
*ปลายข้าว 1 ถ้วย |
|||
*แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย |
|||
*น้ำซุป 2 ถ้วย |
|||
*น้ำเปล่า 5 ถ้วย |
|||
*หมูสับ 0.5 ถ้วย |
|||
*เกลือ 1 ช้อนชา |
|||
*ซีอิ้ว 2 ช้อนชา |
|||
*พริกไท 0.5 ช้อนชา |
|||
*ไข่ไก่ 1 ฟอง |
|||
*ใบผักชีหั่น 1 ต้น |
|||
===วิธีทำ=== |
===วิธีทำ=== |
||
#ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที |
#ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 20:19, 31 สิงหาคม 2550
วิธีทำ
- ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
- เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
- ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
- ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ