ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"

จาก วิกิตำรา
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
ของเดิมก็ดีอยู่แล้ว ไม่น่าทำเละเลย
บรรทัดที่ 1: บรรทัดที่ 1:
===ส่วนผสม===
โจ๊กหมู
*ปลายข้าว 1 ถ้วย
จาก Wikibooks
*แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
ข้ามไปที่: นำทาง, ค้นหา
*น้ำซุป 2 ถ้วย
[แก้ไข] ส่วนผสม
• ปลายข้าว 1 ถ้วย
*น้ำเปล่า 5 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
*หมูสับ 0.5 ถ้วย
*เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำซุป 2 ถ้วย
*ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย
*พริกไท 0.5 ช้อนชา
• หมูสับ 0.5 ถ้วย
*ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
*ใบผักชีหั่น 1 ต้น
ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
===วิธีทำ===
พริกไท 0.5 ช้อนชา
#ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
ไข่ไก่ 1 ฟอง
#เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
ใบผักชีหั่น 1 ต้น
#ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
[แก้ไข] วิธีทำ
#ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
1. ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
#ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ
2. เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
4. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
5. ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ
รับข้อมูลจาก "http://th.wikibooks.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%88%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9"

รุ่นแก้ไขเมื่อ 22:37, 23 ธันวาคม 2551

ส่วนผสม

  • ปลายข้าว 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
  • น้ำซุป 2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • หมูสับ 0.5 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
  • พริกไท 0.5 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ใบผักชีหั่น 1 ต้น

วิธีทำ

  1. ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
  2. เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
  3. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
  4. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
  5. ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ