ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ของเดิมก็ดีอยู่แล้ว ไม่น่าทำเละเลย |
||
บรรทัดที่ 1: | บรรทัดที่ 1: | ||
⚫ | |||
โจ๊กหมู |
|||
*ปลายข้าว 1 ถ้วย |
|||
จาก Wikibooks |
|||
*แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย |
|||
ข้ามไปที่: นำทาง, ค้นหา |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
*น้ำเปล่า 5 ถ้วย |
|||
*หมูสับ 0.5 ถ้วย |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย |
|||
⚫ | |||
• หมูสับ 0.5 ถ้วย |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
รับข้อมูลจาก "http://th.wikibooks.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%88%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9" |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 22:37, 23 ธันวาคม 2551
ส่วนผสม
- ปลายข้าว 1 ถ้วย
- แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
- น้ำซุป 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 5 ถ้วย
- หมูสับ 0.5 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
- พริกไท 0.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ใบผักชีหั่น 1 ต้น
วิธีทำ
- ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
- เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
- ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
- ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ