ตำราอาหาร:ต้มเลือดหมู
ต้มเลือดหมู หรือ เกาเหลาเลือดหมู เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยมานานหลายสิบปี ลักษณะเป็นชามใส่เครื่องในต่างๆและยอดผักอ่อน ราดด้วยน้ำซุปกระดูกร้อนๆ ทานพร้อมข้าวสวยหรือโจ๊ก นิยมรับประทานเป็นมื้อเช้า
ส่วนผสม
[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]- เลือดหมู
- ตับ
- ไส้อ่อน
- หมูบะช่อ
- หมูกรอบ
- เซี่ยงจี๊
- ผักจิงจูไฉ่
วิธีทำ
[แก้ไข | แก้ไขต้นฉบับ]
ส่วนนี้รอเพิ่มเติมข้อมูล คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมข้อมูลในส่วนนี้ได้