ตำราอาหาร:มักกะโรนี
สูตรผัดมะกะโรนี
- มะกะโรนี 2 ถ้วยตวง
- ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศ 6 ผล
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันพืช
- ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
- ต้มมะกะโรนีในน้ำเดือด 10 นาที แล้วเทน้ำออก
- นำน้ำมันพืชใส่ในกะทะ เจียวกระเทียม
- ใส่มะเขือเทศลงผัด
- ตามด้วยปลาซาร์ดีน
- ใส่มะกะโรนีที่ต้มแล้วลงไป
- ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศตามต้องการ
- ตักกินได้ทันที
(การผัดควรใช้ไฟปานกลาง เมื่อใส่มะกะโรนีจึงค่อยหรี่ไฟให้อ่อน)