ตำราอาหาร:ลูกตาลลอยแก้ว

จาก วิกิตำรา
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา

ลูกตาลลอยแก้ว เป็นหนึ่งในขนมไทย

ส่วนผสม[แก้ไข]

  1. น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
  2. น้ำตาล 500 กรัม
  3. ลูกตาล 1 กิโลกรัม
  4. ใบเตย 2 ใบ
  5. น้ำแข็ง

วิธีทำ[แก้ไข]

  1. ล้างลูกตาลและหั่นเป็นชิ้น ๆ
  2. ต้มน้ำให้เดือดและใส่น้ำตาลลงไป
  3. ใส่ลูกตาลและรอให้น้ำเดือดอีกรอบ
  4. นำใบเตยมาใส่เพื่อเพิ่มความหอม
  5. ตัดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็ง